Menu Makan Siang
1. Nasi
2. Sayur
bayam
3. Lauk
hewani: Bandeng balut telut
4. Lauk
nabati: Rolade tempe
5. Minum:
Es semut
6. Desert:
puding kiwi-stroberi
Resep nasi putih
 |
Bahan:
Ø Beras
2 cangkir
Cara membuat:
Ø Pertama, cuci
beras di panci magic com hingga bersih
Ø Kedua, tambahkan air hingga air
dipermukaan beras sekitar satu ruas jari. Atau perbandingan beras dan air
adalah 1:1.
Ø Lalu, masukkan panci magic com di
dalam magic com.
Ø Lalu, tekan tombol cook.
Ø Setelah itu, tunggu.
Ø Terakhir, sajikan.
Resep sayur bayam
Bahan dan bumbu:
Ø 3 ikat
bayam yang bagus, pilih daun yang masih muda dan ambil pucuknya, cuci
bersih.
Ø 2 buah wortel,
dipotong-potong agak tipis menyerong
Ø 3 buah jagung
manis berukuran sedang, dipotong-potong dengan ukuran secukupnya ( 5 cm)
Ø 4 buah bawang
merah, diiris tipis-tipis
Ø 1 siung bawang
putih, digeprek
Ø Daun salam
Ø Gula jawa
secukupnya
Ø Setengah sdt
garam
Ø 1 sdt gula pasir
Ø 1/4 liter air
Cara membuat :
Ø Pertama, ambil
air dan didihkan dalam panci.
Ø Kedua, setelah
air mendidih, masukkan irisan bawang merah,dan
bawang putih yang sudah digeprek. Lanjutkan merebus sampai mengeluarkan
aroma harum.
Ø Lalu, tambahkan
wortel dan jagung manis, masak terus sampai kedua bahan ini menjadi empuk.
Ø Lalu, tambahkan
garam, dan gula pasir, lanjutkan memasak sampai mendidih.
Ø Setelah itu,
masukkan bayamnya dan masak sampai lunak atau matang dengan api sedang.
Ø Terakhir, angkat
dan sajikan.
Resep
bandeng balut telur
Bahan:
Ø 2
ekor ikan bandeng, ukuran sedang
Ø 1
1/2 sendok teh garam
Ø minyak
untuk menggoreng
Ø 2
butir telur
Cara Pengolahan :
Ø Pertama, bersihkan ikan bandeng, buang
isi perutnya.
Ø Kedua, bagi bandeng menjadi dua.
Ø Lalu, lumuti bandeng dengan telur.
Ø Setelah itu, panaskan minyak goreng
dan goreng ikan sampai matang.
Ø Terakhir, sajikan.
Resep Rolade Tempe Goreng Mantap
 |
Bahan-bahan:
Ø Tempe 300 gr, haluskan
Ø Bawang putih 3 siung
Ø Bawang merah 5 siung
Ø Telur 1 buah
Ø Merica bubuk 1/4 sendok teh
Ø Garam 3/4 sendok teh
Ø loncang
Ø Minyak, secukupnya
Ø Daun pisang
Bahan
pelapis:
Ø Telur 2 butir
Ø Air
Ø Tepung terigu
Cara
Membuat:
Ø Pertama, terlebih dahulu tempe aduk
merata, bawang merah dan bawang putih.
Ø Kedua, tambahkan pula merica bubuk,
loncang dan garam, aduk semua bahan merata.
Ø Ketiga, membuat telur dadar dengan
campuran air dan tepung terigu.
Ø Lalu, ratakan adonan di atas telur
dadar, gulung.
Ø Lalu, taruh gulungan telur dadar da
atas daun pisang, gulung daun pisang untuk membungkus telur.
Ø Lalu, ikat kedua ujung daun dan kukus.
Ø Setelah itu, potong-potong setebal 1 1/2
cm.
Ø Terakhir, goreng dan sajikan.
Resep
es semut
Bahan:
Ø Nata
de coco 1000 gr (sudah termasuk airnya).
Ø Selasih
165 gr.
Ø Jeruk
wedang
Ø Es batu secukupnya.
Ø Air
200 ml (untuk merebus selasih).
Cara membuat:
Ø Pertama, peras
jeruk.
Ø Kedua, campur
dengan air secukupnya.
Ø Lalu, aduk hingga
tercampur.
Ø Setelah itu, masukan
nata de coco, selasih, es batu.
Ø Terakhir,
Sajikan.
Resep puding kiwi-stroberi
 |
Bahan:
Ø 2
bungkus agar-agar bening tanpa rasa
Ø
gula dan air
sesuai takaran aturan yang tertera di bungkus agar2
Ø kiwi
secukupnya
Ø
8 buah stroberi
segar, iris2
Cara Cara membuatnya:
Ø
Pertama, iris
tipis kiwi dan stroberi.
Ø Kedua,
masak air, agar dan gula sampai matang.
Ø Lalu,
masukan irisan kiwi dan stroberi pada wadah puding.
Ø Lalu,
tuang agar-agar ke wadah puding.
Ø Setelah
itu,biarkan sampai dingin
Ø Terakhir,
sajikan.
